如何合理地選用無煙火(huo)鍋桌?
隨著(zhu)人(ren)們生活觀念(nian)的(de)變化,許(xu)多火(huo)鍋(guo)店老(lao)板為了迎合顧客的(de)飲食體驗,都喜歡選用干凈環保(bao)的(de)無(wu)煙火(huo)鍋(guo)桌(zhuo),但是如何合理(li)地選用無(wu)煙火(huo)鍋(guo)桌(zhuo)呢?餐廳家(jia)(jia)具廠家(jia)(jia)這里(li)就給大家(jia)(jia)簡略地講一下選用無煙(yan)火(huo)鍋桌的基(ji)本技巧(qiao)。
從材質方面來講,火鍋(guo)(guo)(guo)店常(chang)用的(de)(de)無(wu)煙(yan)火鍋(guo)(guo)(guo)桌(zhuo)(zhuo)有三種,一(yi)種是大理(li)石無(wu)煙(yan)火鍋(guo)(guo)(guo)桌(zhuo)(zhuo),第二(er)種是實(shi)木無(wu)煙(yan)火鍋(guo)(guo)(guo)桌(zhuo)(zhuo),第三種是板(ban)式(shi)無(wu)煙(yan)火鍋(guo)(guo)(guo)桌(zhuo)(zhuo)。相(xiang)對來說大理(li)石與(yu)實(shi)木材質的(de)(de)無(wu)煙(yan)火鍋(guo)(guo)(guo)桌(zhuo)(zhuo)要比板(ban)式(shi)的(de)(de)要貴(gui),但物有所(suo)值,其優點(dian)也很多(duo)(duo)。比(bi)如(ru)說大(da)理(li)石火鍋(guo)桌(zhuo)的使用年限相對較久,容易(yi)保養,以及耐(nai)受高溫;實木火鍋(guo)桌(zhuo)的硬(ying)度高,不易(yi)壞,而且摸起來有天然的質感。而板(ban)材火鍋(guo)桌(zhuo)也有它(ta)自己(ji)的優點,比(bi)如(ru)說不易(yi)變形,風(feng)格多(duo)(duo)樣等等。
這里給(gei)大(da)(da)家講講大(da)(da)理石(shi)無煙(yan)火鍋桌的挑選技巧。一,敲(qiao)擊大(da)(da)理石(shi)桌面,如果發(fa)出清(qing)脆(cui)透亮(liang)的聲(sheng)音,說明石(shi)材優質;發(fa)出沉(chen)悶(men)的聲(sheng)音,就說明石(shi)材內部可(ke)能有裂縫。第二,你可(ke)以觀察(cha)大(da)(da)理石(shi)表面,看(kan)看(kan)紋(wen)路是否分布均勻,優質的(de)大(da)理石(shi)(shi)材的(de)紋路都(dou)是均勻(yun)分布的(de)。第三,用手觸摸大(da)理石(shi)(shi)表(biao)(biao)面,好的(de)大(da)理石(shi)(shi)表(biao)(biao)面都(dou)很光潔,觸感很好,沒有粗糙的(de)感覺。